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《果敢志》果敢崩龙族传统文化之饮食习俗与服饰习俗

2019-03-03 06:12:55

饮食习俗    果敢崩龙族,多居住山区半山区,以传统农耕为主要生产方式,生活还不富裕,普遍比较简朴。大约半数为温饱,半数温饱尚未完全过关。主粮是旱谷大米、玉米、豆类和薯类,很少常年性蔬菜种植,多为夏秋蔬菜种植及干菜储备。

其中,野兽肉、土蜂、竹虫及竹笋,被视为好菜。喜欢酸、辣、苦味,凉拌视为佳肴。崩龙人,普遍嗜好浓茶、草烟、烈性酒。中老妇女,常嚼槟榔。崩龙族,很好客,待客礼仪与汉族大同小异。

服饰习俗    果敢崩龙族,擅长传统手工织布。历史上多用自己种植的多年生海岛棉和草棉纺纱织布,自己缝制衣服。至今果敢北部、中部崩龙族村寨,仍普遍保留男耕女织的古风,手工织布依然盛行,但所用棉纱,已不是自纺,而是购自集市工业棉纱。所产布匹,严密结实,素朴典雅,质地上乘;是崩龙族传统服饰的主要布料。

崩龙族妇女传统服饰,头裹黑色或花色头巾,或戴花色布帽;多剃光头或仅留短发,不蓄长发;脖饰银项圈,耳缀银耳环或银耳筒,手腕戴银手镯。身着兰色对襟短衣,襟边和下摆,有红、黄、绿色布料或色线镶边;纽扣为银质,一般5枚。下穿裙子达小腿,裙后饰有彩色尾缀;小腿则穿套筒。裙子所用面料,多为黑底版与红色纬线相间的手工织布,做功严实,色彩和谐;腰间缠籐篾腰箍,腰箍刻有各种花纹图案,并漆染各种颜色。历史上男女多赤足,今多为穿凉鞋。

崩龙男子传统服饰,头裹黑色或白色布包头,也裹白色毛巾,且左右饰有小红花。上身穿兰色且胸前有两个小衣袋的便服,下身穿短而过膝的摆裆裤,裤脚有红色纬线装饰。有的男子,耳垂上也穿孔,缀有银耳饰。且喜欢纹身。男子外出,多身挎长刀或弩子。

今崩龙族男女青年中,一些人已改为汉族装扮,或两种服饰兼有,因时因地而易。其中,忙究崩龙族,不论男女,30岁以下的人,多数已改为流行性汉族服装,仅少数中老年人仍着传统服饰。

《缅甸华人社区》

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